lundi 30 septembre 2013

Escapade en bord de mer

On annonce une température exceptionnelle pour les prochaines jours ? Allez hop, nous partons pour le Maine, peut-être notre dernière chance pour une saucette dans l'eau salée !

Les routes vallonneuses du Vermont sont lisses, la voiture file dans des paysages d'un vert intense, résultat d'un été bien arrosé. Tout de même,  nous sommes le 19 septembre et quelques feuillus tournent déjà au doré. Les 6 heures nécessaires pour arriver passent rapidement et nous nous retrouvons sur la plage d'Ogunquit vers 16 h, les pieds dans l'eau. Brrr ils deviennent vite bleus alors la marche dans le sable se poursuit jusqu'à la tombée du soleil. Le ciel est rose et or, de bon augure pour un lendemain totalement plage.


Premier apéro, sous le bruit des vagues. Quelle plaisir, quelle détente !
Premier soir : nous allons directement à un "lobster snack", au bord d'un bras de mer. En entrée : un "clam chowder" et des palourdes frites. Le souci du cumul de calories ne nous traverse même pas l'esprit, nous sommes dans la délectation.

Le Fisherman's Catch, Wells
Un bon homard d'une livre et demi suit,
accompagné d'un bon Sauvignon blanc.



















Le ciel est étoilé, l'air est frais, vivement l'édredon !

Vendredi matin : le thermomètre devrait monter jusqu'à 25 degrés !
Après un espresso avalé sur la main et l'achat de victuailles pour un pique-nique, nous marchons vers la magnifique plage, chargés, et nous nous installons : planche de surf, parasol, chaises longues, serviettes, frisbee, palettes et balles, magazines et livres. Il est 9 heures du matin et le soleil brille. Journée de rêve. La marée est basse, aucun nuage. La mer a toujours cet effet apaisant et une grande marche contemplative débute cette magnifique journée.
Zut j'ai oublié mon Iphone. Tant pis (tant mieux, je ne travaillerai pas).
Photo prise le samedi


Cette liberté insouciante de quelques jours prédispose au jeu.  Le soleil ayant suffisamment réchauffé mon corps, ça y est, c'est parti, je fonce dans les vagues et j'attends ma vague. C'est la seule façon de me garder dans la mer  plus de 3 minutes car l'eau est très froide.




















16 h, cela fait 7 heures que nous sommes sur la plage, nous rentrons à l'hôtel pour enlever sel et sable qui collent à la peau et aux cheveux.
Ce soir, direction Kennebunk pour un dîner sur la marina



Au menu: steamers (palourdes au bouillon), crabcakes (croquettes de crabe). La gourmandise continue... suivie d'une tarte au bleuets du Maine. Une marche, dans le coquet village portuaire, plutôt tranquille à ce temps de l'année, complète cette superbe journée.

Samedi : une brume couvre la mer et l'horizon mais les prédictions sont bonnes : le soleil reviendra vers 10 h. Nous laissons tomber parasol et chaises et allons à la plage seulement avec serviettes et lectures.
Finalement, la journée fut très belle mais il ventait et vers 15 h, basta, nous rentrons ! Nous irons au village de Perkins Cove pour dîner.

Les copains veulent manger italien, soit ! Je mangerai un ragout de poissons (ciopino) à l'italienne.

Dimanche, nous devons rentrer et ne sommes pas tristes car il pleut ! Petit arrêt aux Kittery Outlets (très populaire chez les Québécois), qui sont sur notre chemin et plus loin, au New Hampshire, au liquor store ou je déniche une Veuve Cliquot rosé à 54 $, quelle aubaine.

Mélancolique, j'ai hâte à l'an prochain...


mardi 17 septembre 2013

Chronique d’une épicurienne

Un week-end à Frelishburg

Chouette ! Les copains m’invitent à leur maison de campagne située dans les vallons environnants des montagnes vertes du Vermont, à 4 km de la station douanière américaine.
Sous un ciel gris et chargé, je conduis en observant les magnifiques points de vue, car l’automne est déjà à nos portes : quelques arbres affichent un peu de rouille et de doré et l’air est vivifiant.
J’entre dans cette maison immense, vitrée et l’odeur du poêle à bois 


et les sourires amicaux m’accueillent chaleureusement. Accolades, échanges et hop déjà nous sommes prêts pour l’apéro du samedi

Tous y mettent du sien et en un tournemain, olives Cerignola, trempettes syriennes et crudités sont prêtes à déguster avec un rouge provenant du vigneron qui cultive les Romani Comté ( suggéré par un employé de la SAQ). Velouté et délicieux.



Nous nous trémoussons un peu sur la pièce hyper écoutée de l’été : le Get lucky tonight de Daft Punk 


et nous passons à table. 

Dîner proposé par notre chef favori, Ricky Rick : frites maison et burger de bœuf confit et effiloché, accompagné de salade de choux crémeuse. Miam miam, la bande savoure, les conversations fusent, le rouge coule à flot et il est minuit. 


Nous sortons observer les étoiles et sommes rassurés : il fera beau demain.

http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://www.geowiki.fr/images/1/17/Ciel_%25C3%25A9toil%25C3%25A9.jpg&imgrefurl=http://www.geowiki.fr/index.php?title%3DImage:Ciel_%25C3%25A9toil%25C3%25A9.jpg&h=441&w=651&sz=65&tbnid=WvckH02niRK7XM:&tbnh=90&tbnw=133&zoom=1&usg=__IQrvVJQPoFaB9aIvl6Qgo8jCEo4=&docid=rGxMqOMEOtk4GM&sa=X&ei=VO04UuvDB6T64AP014HICw&sqi=2&ved=0CDEQ9QEwAA&dur=2501

Dimanche, tous se lèvent à des heures différentes. Après un macciato corsé et des baies de surreau nappées de yogourt nature, quelques-unes de nous partent marcher vigoureusement pour brûler les calories de l’alcool ingéré la veille.


Au retour, assis devant l’étang, nous nous détendons et lisons, entourés de cette nature généreuse, au son du ruisseau qui alimente ce plan d’eau.
Un peu plus tard, nous dégustons, Prosecco, œufs à la diable, salade de pommes de terre violettes et croustade de pommes. S’ensuit sieste et farniente. 



 








17 h,  les urbains doivent rentrer ! Zut, le temps passe si vite, à quand le prochain week-end bucolique ?